Kurki, znane również jako lisie grzyby, to jedne z najbardziej cenionych grzybów leśnych ze względu na ich intensywny aromat i delikatną teksturę. Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie i odporność. Kurki są idealne do sosów, risotto, zup czy jako dodatek do mięs i dziczyzny, dzięki czemu każde danie staje się wyjątkowe i pełne głębi smaku.