Garam Masala, co w języku hindi oznacza “gorąca mieszanka”, jest fundamentem wedyjskiej sztuki kulinarnej, przynosząc bogactwo smaków i aromatów. Ta wyjątkowa mieszanka przypraw, dodawana zazwyczaj pod koniec gotowania, doskonale podkreśla smak dziczyzny i sosów myśliwskich, nadając im niepowtarzalny, głęboki charakter. Skład Garam Masala obejmuje takie składniki, jak goździk, kolendra, cynamon, pieprz czarny i kardamon, które razem tworzą harmonijne i intensywne połączenie. Każda szczypta tej przyprawy przemienia zwykłe dania w ekscytujące kulinarne przeżycia, pełne głębi i tradycyjnych, indyjskich smaków.